砂糖は 少なめに・・・
先週、世界保健機関(WHO)から、 成人1人あたりの砂糖 摂取量の目安を 以前の半分(約25g)へ減らす 新指針が出ました。 25gと言えば、大さじ1杯と少々です。 (詳しい記事はこちらに) 私達は普段、砂糖を、なるべく使わない様に しています。 ...
目指せ 料理研究家 !??
お料理は、自分で 作るよりも 誰かに作ってもらう方が 好きです♪♪ でも、今回は、ちょっと 自分で 色々考えて、工夫してみようかな~・・という気に なってきました。 と言うのも、 美味しい国産大豆の“おから”を、毎週1キロ ...
今年の花粉症は??
『何だか今年の空気は、違う気がする・・??』 先週から、そんな気がして、2人で その事を話しています・・。 花粉症のお客様に状況を伺うと 『夜、急に』とか 『雨が降っている時なのに、突然』とか 『ある郵便局に入った時だけ、くしゃみが40連発も』とか ...
スピーチ コンテスト
昨日のブログで、ちょっと書かせて頂きましたタンザニア人の友達は 日本語スピーチコンテスト優勝の 常連さん です。 タンザニアに居た時は、最初は 学校の先生をしていて、 その後は、会社を経営していました。 日本に来てからも 経営者としてバリバリ働いているのですが ...
誕生日 ♪♪
私は、誕生日が、とっても大好きです。 例えば 自分の誕生日だと、1週間前から 『1週間前のお祝い~♪♪』と夕御飯の時などに言ってますし 誕生日が過ぎてからも、 『お祝いの続きをしよう♪♪』と一人で言っています。 もちろん、全然、知らない方の誕生日も大好きで、 ...
嬉しい 誤算☆☆
ブログを始めてみて、意外な事が2つ有ります。 1つ目は、書くのが楽しい って事です♪♪ 小学校の 夏休みの絵日記、 それは全然、気が進みませんでした。 それ以外の事でも、けいぞく 継続、という事は とっても 遠慮したい項目だったのですが。 ...
5分間 クッキング (おから編)
【材料】 ・おから・・・250g ・お水・・・・300cc (有れば、乾燥しいたけの戻し汁や、市販されている“だし”を薄めた物を 加えた方が、より味は、まとまります) ・みりん・・・・・大さじ4杯 ・薄口しょうゆ・・大さじ2.5杯 ...
美味し~い お豆腐ですね!!
私は、山形県に2年間住んでいた時、 かな~り 味が濃い、美味しいお豆腐を食べていた様です。 なので、山形から、神奈川へ引越して来た時は、 スーパーで買う、お豆腐の味が、すごく薄~く思えて 『あれ~?? お豆腐なのに、お豆の味がしない???』と、とても驚きました。 ...
こんにやくが 一番すき☆☆
腰痛の お父さんと一緒に、幼稚園生の男の子も来られました。 持ってきたノートへ、絵を描きながら 好きな食べ物の話になったのですが、 なんと、このお子様! まだ5歳なのですが 好きな食べ物は、こんにゃく、きのこ、しらす、との事で...
心配、不安、怒り と 肝臓
心配、不安、怒りなども、肝臓に、多大な!悪影響をもたらします。 心配、不安、怒りなどの感情 が発生すると → 負担になる物質が体内で生成されてしまい → その処理をする事で、肝臓に負担がかかってしまうので → 肝臓に良くない、と言われています。 ...